2019台南鳳梨好筍季第二波活動今(19)日在龍崎文衡殿展開,由龍崎區公所接棒推廣行銷台南品質第一的鳳梨與竹筍,身為台南農特產最佳代言人的台南市長黃偉哲與在地立委、議員、里長及農會代表等各界貴賓都出席讚聲。黃市長隨後更扮起義賣拍賣官,將今日的綠竹筍評鑑大賽冠軍以新台幣6萬元的高價售出,義賣所得並全數捐贈作為在地老人共餐經費。
黃市長表示,台南物產的鮮美滋味總讓人食指大動,他到處推廣行銷,不知不覺身材也開始走樣,但強調自己是「皮帶漸緊終不悔」。他期盼由關廟、龍崎及新化區合作打團體戰的鳳梨好筍季一年比一年盛大成功,不僅推出品質更優的產品給消費者,同時延續在地產業文化,讓下一代了解鳳梨及竹筍等在地農作物是如何種植採收。
今天的活動重頭戲是綠竹筍評鑑大賽,農業局表示,報名參加的綠竹筍皆必須通過農藥檢測才能取得參賽資格,為的就是讓民眾可以「選得安心,吃得健康」。比賽評鑑標準也依農委會規定,透過外觀、甜度、色澤及軟硬度等項目評分,經過激烈競爭,最後由農民胡顯進先生的綠竹筍獲得第一名。黃市長除頒發獎狀予前三名參賽者,現場並將冠軍綠竹筍以新台幣6萬元的高價拍賣出,義賣所得後續將用作在地老人共餐經費。
龍崎區公所之前推出的「龍崎鳳梨好筍宴」料理美饌,由在地金牌總廚盧正治總鋪師的寶珍味創意料理團隊推出10道古早美味竹筍鳳梨料理,邀請民眾饕餮品嚐當令新鮮食材,桌宴開放預約就獲民眾秒殺訂購,60桌在兩天內即預約一空。今日活動也相當豐富,現場有包括小農、青農及新農人帶來的各樣優良在地農特產品及竹編藝品展示等逾40攤攤位,還有竹炭除臭包DIY、吉祥物「竹筍莉」拍照打卡得好康竹炭禮、龍崎國小絲竹樂及社區阿公阿嬤才藝表演等精彩活動,歡迎遊客走訪龍崎,來一趟鳳梨竹筍美食文化之旅。