打造觀光品牌城市 嘉義市特色小吃及伴手禮徵選募集起跑

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秒捷記者 / 賴子瑄採訪報導   2019-07-29 18:40
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嘉義市全力拼美食、拼觀光品牌。匯集百大品牌的嘉義市,讓遊客感受到百種幸福。嘉義市政府「108年度嘉義市特色小吃及伴手禮產業推動調查計畫」徵選募集7/22至8/30受理報名,今(29)日下午在市府8樓會議室舉行計畫說明會,現場超過120家嘉義市特色美食小吃、伴手禮業者參加,嘉義市長黃敏惠鼓勵商家業者一起拚經濟、打造觀光品牌城市。現場也邀請曾榮獲4次金馬獎指定甜點的「起司公爵」創辦人王奕凱與大家分享「國際伴手禮的行銷密技」,嘉義市議員陳家平也親臨說明會會場。

 

嘉義市長黃敏惠表示,嘉義市拚經濟升格的軸心就是要「打造品牌」,從本質做起,以特色小吃及伴手禮創造經濟產值,真正實現「百大品牌拚經濟、百種幸福在嘉義。」透過這個計畫的徵選活動,可行銷嘉義市伴手禮、巷弄小吃,並以提升包裝設計方式,增加嘉義品牌印象。而「把人找(吸引)進來」是第一步,後續遊客願意「一來再來」就要靠大家的努力。



 

黃敏惠市長也談到,很多朋友跟她說,嘉義市是一個具有「濃厚人情味」的地方,很多遊客來購物消費,也都願意與好友分享好康訊息。藉由美食、伴手禮作為最好的觸媒,並以特色景點吸引更多遊客前來觀光。

 

「行銷的最終目的是傳美名+買商品!」起司公爵創辦人王奕凱說,品牌建立的三個要素是「文化底蘊」、「品牌寄生」、「超級符號」。「文化底蘊」是共同的經驗,「品牌寄生」可讓品牌成為母體的一部分,「超級符號」則是讓消費者產生喜歡和行動的符號,而商品本身就是符號,給消費者信息,並讓人行動。網路時代可透過部落客、網紅、Line、IG等媒介加強推播,提升品牌曝光率,並盡可能提高每月曝光量。他並強調可善用部落格文章,完整記錄自己品牌的故事。

 

市府建設處長陳光興表示,本計畫分為「美食小吃」及「伴手禮」兩種不同類別的徵選方式,其中「伴手禮」部分又分為「食品類」與「文創類」,伴手禮則屬於競賽性質; 特色小吃屬於鼓勵性質。凡是在嘉義市擁有實體店面、商業登記或設籍課稅的業者皆可參與,食品或美食相關業者還需登錄於「食品業者登錄平台」才可參加。

 

市府建設處指出,計畫預計選出至少20家代表性的嘉義市伴手禮業者,由市長黃敏惠親自頒獎表揚的成果發表會之外,業者後續還可獲得搭配嘉義市國際管樂節的體驗行銷加持。更棒的是還有規畫嘉義特色小吃及伴手禮的美食手冊等刊物露出,以景點周邊店家為主題,設計店家圖文資訊。更將邀請影音及圖文部落客合作行銷,持續帶動業者商機及名氣。報名網址: https://forms.gle/QkjhutyBEs3DRSRt5歡迎大家踴躍報名。

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