秉持著培育市民美感品味，體現文化價值，連結與世界脈動的願景與使命，臺南市美術館再度跨界，與臺南市音像文化發展協會合作，共同主辦2019 AnimEDU臺灣國際兒童暨青少年影展(以下簡稱ATIFF) ，盼藉此次合作開啟臺灣兒童和青少年的視覺藝術新視野，用藝術創作與國際接軌。
 
AnimEDU臺灣青少兒影展以「共童玩創」為主題，廣募世界各地青少兒短片影像創作，除以獎金鼓勵得獎作品創作者外，作品更能受邀至希臘雅典影展播映，
其中，AnimEDU一字由「Anime & Education」組合而成，主要目的是希望建立一個具有教育文化意涵為主的動態影像平台，讓兒童暨青少年能在這個國際平台上，用影像與藝術創作展現出新一代的觀點。同時，以「獨特、感動、當代」為影展推動主軸，希望找尋呈現具有獨特風格、感動人心的當代青少兒作品，影展期間不只可以看到各國精選的短片電影，也有機會和來自世界各國的專業影人深度對話。
 
本屆開幕片《花帔阿獺》將在今年全新落成啟用、全台最夯熱門打卡景點的五角造型藝術殿堂—臺南市美術館2館聯映，該片作者就是曾為迪士尼完成【獅子王】、【小美人魚】、【美女與野獸】等多部膾炙人口的動畫影片國際大編導楊仁賢，《花》片特別的是，以金門特有的保育動物水獺為創作主角，搭配金門可愛有趣人物個性，賦予造型新創意，不僅對於本土關懷與生態保育重視，完整呈現「玩創」影展主軸。
 
同時，由教育部指導籌辦的全國動畫種子學校研習營，吸引全臺6縣市19所國中小學簽約合作；在高教部分，也與高雄文藻外語歐亞語文學院，聯合舉辦音像教育國際研討會，希望透過音像專題演講、論文發表與焦點論壇等方式，交流各國音像教育發展現況。另外今年更邀請到HBO電視影集Game of Thrones《冰與火之歌：權力遊戲》電影特效團隊首席動畫特效師來台授課與對話，全面且專業地開啟臺灣動畫電影美學教育。