推動無菸府城是全體台南市民的願望，為響應世界衛生組織（WHO）世界無菸日，台南市郭綜合醫院與中西區衛生所結合中西區永華里、南美里、林澄輝基金會、銀同社區發展協會、溫陵社區發展協會、啟智社區發展協會、萬壽社區發展協會、郭綜合醫院志工隊、台南護專護理系實習生，配合「531世界無菸日」，當天在孔廟文化園區舉行菸酒檳毒防制宣導踩街遊行。
 
當天活動中，共120位社區及各相關單位人員在孔廟對面、有著無菸街道之譽的府中街泮宮坊牌樓下集合，由中西區區長蕭泰華開場致詞鼓勵民眾，為無菸環境多一份心力，郭綜合醫院廖健男醫師鼓勵戒菸雖不是易事，但把握健康要及早。並由各領導人集合共同進行擊破香菸儀式。後續帶大隊人馬經由府中街、開山路、府前路、南門路直到孔廟，再進入忠義國小武德殿集合。待遊行完畢則集合於忠義國小武德殿前由區長主持有獎徵答，並由郭綜合醫院社工師馮柏凱、李妍蓉護理師及中西區衛生所黃偉婷護理師分別宣導菸檳酒毒防制及世界無菸日的意義。宣導後邀請各里代表上前介紹自己里內特色與對無菸環境的共識，林澄輝基金會行政員陳慧珍也表示長期以來與郭綜合醫院合作辦理社區講座，確實能落實把健康的生活型態帶給每一個來參與活動的民眾。
 
2019年世界衛生組織（WHO）世界無菸日的主題為「菸品與肺部健康」，宣導重點著重在菸品對肺部健康的負面影響，包括從癌症到慢性呼吸道疾病。例如影響到肺癌、慢性呼吸道疾病、胎兒幼兒之生命歷程、肺結核、空氣污染等等面向。WHO自西元1987年創建「世界無菸日」，每年會以菸草對健康的危害，以及WHO為抑制菸草使用所做的工作，訂定世界無菸日以及未來一年的菸害防制目標，引起及串連全球對菸草流行及其致命影響的重視。