臺南市政府致力發展城市觀光，積極推動英語為第二官方語言，希望吸引更多外國旅客的造訪。為此，台南大員皇冠假日酒店推派9位員工參加這次英語標章認證的課程學習，分屬於櫃檯服務、市場行銷、餐飲等部門，期望屬於與賓客最直接接觸服務的第一線人員，因具備英語文溝通能力，讓來自世界各地的旅客都有賓至如歸的餐旅體驗。
      
臺南市政府營造英語友善環境力推「英語友善標章」，3年來已核發1233家。今年度再度開辦並選擇台南大員皇冠假日酒店作為第一堂課的開訓典禮，該酒店行銷公關經理施孟甫在開訓致詞中表示，酒店內所有視覺設計，例如標示、標牌、DM文宣、官網等皆以中英雙語為主，而各餐廳菜單則是中英日三國語系，就是推動友善英語環境最佳的典範，所以這次也帶頭響應加入「英語友善標章」認證的行列，並推派員工全程參與五堂課程的學習，真正落實英語友善的餐旅服務，讓來自世界各地的旅客都有賓至如歸的體驗。
   
台南大員皇冠假日酒店隸屬於IHG洲際酒店集團，全球擁有16種不同酒店品牌、近100個國家、超過5600多間酒店，集團會透過因材施教的多元訓練與線上學習課程等，讓全球員工可以根據自己的工作表現與能力，學習不同的專業技能，也讓優秀的人才獲得更多元且良性的職涯發展，其中英語的學習只是其中一個環節。目前酒店在求職者面試中，也經常會有應徵者主動附上多益測驗成績，對於爭取工作具有加分效果，也確保未來在工作崗位上具備英語文溝通能力。