國泰飯店觀光事業於國際權威性人力資源雜誌《HR Asia》(註1) 再度在台舉辦的「亞洲最佳企業雇主獎」評鑑，從186家候選企業中蟬聯獲頒「2019亞洲最佳企業雇主Best Companies to Work for in Asia 2019」殊榮，更是台灣唯一兩度獲獎的飯店集團企業。
 
HR Asia運用嚴謹的評鑑機制，透過企業調查、實地參訪，及員工匿名問卷調查對企業組織文化、工作環境、員工管理與工作滿意度評分等，多面向的評鑑企業所呈現文化、環境、福利制度的完整性與真實性，選拔出不同領域的傑出企業品牌。在在顯示國泰飯店觀光事業重視人才培育與發展，獲得國際性企業文化和飯店品牌高度認同與肯定。
 
國泰飯店觀光事業專注於飯店籌建、經營管理及品牌發展，並以培養優秀熱情的飯店人才為已任，培訓團隊每年度持續推動「核心團隊共識營、營運菁英計畫、品牌大使、內部訓練員、外語文訓練」等符合各類型職務的人才發展計畫，藉由旗下和逸飯店、慕軒飯店獨特跨品牌與多工職能的組織結構，給予員工更多機會至不同品牌服務相互交流，有效擴增職能、提升綜合能力，明確掌握公司策略方向，朝向更高階職涯之路邁進。
 
秉持「改變Change、創新Creative、連結Connection」的企業核心價值，國泰飯店觀光事業鼓勵員工改變視野，創新及成長，並與飯店旅客做更多的連結。也因此積極開創國際性飯店管理顧問業務，2018年與全球最大Marriott 萬豪國際集團合作打造嶄新「台北國泰萬怡酒店」。2019年與美國Cartoon Network卡通頻道攜手合作全台唯一卡通頻道聯名旅宿體驗，成為南台灣首屈一指的親子主題飯店。