教育部為鼓勵師資生實踐史懷哲關懷弱勢、專業服務之精神，推動「大學師資生實踐史懷哲精神教育服務計畫」以發揮大愛精神。為此，南臺科技大學師培中心特別由9位品學兼優的師資生，組成服務志工團隊，日前於臺南市石門國小辦理「暑期玩藝夏」夏令營，由南臺科技大學師資培育中心主任李金泉教授及石門國小劉珍琳校長共同主持開幕式，展開為期三週的營隊活動。此項活動由南臺科大師資生協助籌劃，本著實踐史懷哲精神的教育服務，結合師資生所學專長進行志工服務，展現在該校師培中心所學。
 
此次營隊課程規劃了許多與色彩結合的多元創意課程，且兼顧參與學生全人發展，課程包含了以「情緒研究色」為主題的健康課程，協助學生探索自我情緒，學習如何自我覺察與情緒管理；以「畫詩解意」為主題的國語文課程，讓學生學習新詩、唐詩，並將內容融入自我創作，以繪畫方式呈現學生的想法；在藝術課程方面以「色彩點線面」為主題，教導學生認識色彩的多重變化，及訓練創意思考的能力；在社會科學方面則與安平在地「蚵文化」主題結合，讓學生了解蚵相關的歷史文化、創意料理，更在營隊期間，安排半天的戶外活動，加深學生對蚵文化的認識，最後再結合資訊課，透過協同教學以PowerPoint簡報呈現，培養簡報課程設計的統整能力；自然科學課程方面則以「察言觀色」為主題，教導學生了解人類如何看見色彩，以及了解在生活當中，光與顏色構造所造成的影響。除了一般課程，還有專業舞蹈，使學生透過肢體語言學習舞蹈，從音樂中培養學生舞蹈藝術涵養。所有課程皆以學生們在生活周遭所接觸的人、事、物為主軸，更以「多元文化」為開端，帶領學生在手做料理中認識在台灣的多元文化，並從課程中引導學生「惜福愛物」的觀念，帶領學生盡情揮灑豐富的想像力，將廢物變成有用的物資。除了多元課程外，還規劃了班級競賽，競賽透過大富翁之桌遊方式，讓學生學習品格教育，期望藉此次夏令營活動可以使石門國小學童們的暑假生活，增添豐富以及歡樂的學習經驗。
 
此次夏令營活動由南臺科技大學師資培育中心陳信豪及王佳琪老師所帶領，帶隊的指導老師陳信豪表示，南臺科大師資生今年營隊課程理念為「創意思考」，以創意、美感與色彩為主軸，強調跨領域、動手做、生活應用、解決問題以及五感學習的STEAM精神，藉由南臺師資生服務團隊豐富的課程內容、熱忱親切的指導及融入多元化創意教學方式，協助學生找到自己的亮點及優勢智慧、發展專長和興趣，讓學生成為一個具有良好素養的人。