台糖長榮酒店2021 年「週三公益日」活動將於 1 月 6 日起至 6 月 30 日期間的每週三，以 6 折優惠公益價鼓勵用餐貴賓捐款 30 元作為愛心善款。此次與「財團法人天主教德蘭啟智中心」合作「週三公益日，社區融合你我他~德蘭小白花」活動，募集款項將作為支持這一群社服人員(以下稱：德蘭小白花團隊)，默默持續為台南偏鄉社區融合服務的付出與努力，進而更喚起社會大眾關心與重視社服人員堅守崗位分享生命分享愛的意義與價值。
 
業者自 2007 年 9 月以來秉持著取之於社會用之於社會的精神，並以善盡社會企業責任為使命，長期耕耘關懷社會弱勢，不間斷地透過吃遍天下自助餐廳「週三公益日」活動，歷年累計善款為三百三十九萬元，並受惠共22 個公益團體，成果豐碩圓滿。
 
德蘭啟智中心於 1988 年(民國77 年)由美籍瑪利諾會甘惠忠神父創立，第一位主任為美 籍主顧修女會麥恪悌修女，是原台南縣第一所專為服務身心障礙者而設立的日間托育中心。德蘭小白花團隊至今深耕台南山區 32 載，每年服務超過上千位身心障礙者、發展遲緩兒與有疾病家庭，在台南偏鄉山上的土地，日日堅持用熱忱與愛陪伴投入在偏鄉早療與社區融合的服務。

 
此次台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳「週三公益日」活動也拓展行動到《創造幸福 》，期望透過協助德蘭小白花團隊研發新的烘焙產品，讓產品與善款來源更充裕，故特別帶著烘焙主廚，以融入在地食材苦茶油、白米、與薑黃等，製作研發出健康無添加物、低油、少糖並獨一無二的「小白花幸福餅乾」。其後，酒店也將與德蘭啟智中心，安排德蘭青年(身心障礙的青年人)至酒店參與烘焙職場教育訓練，透過《幸福產品》實際落實社會企業責任。
 
台糖長榮酒店總經理鄭東波表示，2020 年新冠肺炎疫情影響全球，許多偏鄉弱勢民眾的生活顯得格外的艱困。此次特以 《傳遞幸福》的理念，透過吃遍天下自助餐廳週三公益日推出用餐6 折，每人捐贈30元、滿10人用餐-每人捐贈25元、滿30人用餐-每人捐贈20元、以及滿50人用餐-每人捐贈15元的方案，期望能集眾人的力量共襄盛舉，努力來幫助小白花團隊長期社會服務工作，更重要的是能讓顧客實質受惠6折的餐飲優惠，以及不超過30元的銅板價格，換得親身參與慈善公益善舉的寶貴價值。最終期盼能持續分享傳遞偏鄉公益付出的小白花故事，讓更多人透過台糖長榮酒店平台，接觸關懷到社會中極需要被幫助的一群人。