台糖長榮酒店自 2007 年 9 月以來秉持著取之於社會用之於社會的精神，並以善盡社會企業責任為使命，歷年來不間斷的透過吃遍天下自助餐廳「週三公益日」活動，長期來支持與關懷著社會的弱勢團體，累計至今善款已達三百八十五萬餘元，且嘉惠近24個公益團體。
 
今(2022)年與「中華民國唐氏症關愛者協會」合作的「五星釣竿助開店X圓夢唐寶寶の店」活動，也感謝諸多善心人士持續的支持，共有8036人參與，募集到 230,115元的愛心善款，幫助唐寶寶們有機會在台南展店，更能將台糖長榮酒店(台南)五星釣竿理念來技術指導「青蔥脆餅」之製作，透過線上與實體的歡喜工作坊店鋪展現在大家面前，對此豐碩成果甚感欣慰。自今年10月起，台糖長榮酒店將接續與「財團法人罕見疾病基金會」合作，延續此份公益愛心至2023年6月，攜手為罕見疾病病友與其家庭募集醫療資源，共同完成「罕病病友醫療補助計畫」與「罕病職人計畫」。

「財團法人罕見疾病基金會」 服務全台有272種罕見病類以及18,934個深受罕見疾病之苦家庭。而基金會成立以來，從積極爭取醫療權益，到為病友在就學、就醫、就養、就業等各層面，強化健全制度上皆竭力奔走不遺餘力；近年來，更透過罕病家庭的齊力自轉互助支持，基金會也進一步推動「罕病職人計畫」，輔導病友及其家人培養一技之長，鼓勵其實踐夢想。這一路走來基金會默默耕耘，始終不放棄為這萬分之一的遺傳機率而努力。
 
台糖長榮酒店(台南)總經理鄭東波表示，此次與基金會合作 「罕病病友醫療補助計畫」，期望能為至少15戶的罕病家庭募得總數約300,000目標的善款(平均20,000元/罕病家庭)，協助罕病病友能得到更優質醫療資源，獲取適當醫療器材，使病友及家庭即使面對疾病，仍能過著有品質、有尊嚴的生活；同時，更透過支持「罕病職人計畫」，幫助病友及其家人可在有限的時間、體力下習得一技之長，突破空間限制運用多種不同途徑來經營事業。

正如同週三公益日記者會上，罕病兒(震鞍)的母親郭女士所親身分享的生命故事，她經歷先生離世與孩子確診的雙重打擊，透過罕見疾病基金會扶持之下，讓她能走出低谷重新學習建立信心，以正向積極的態度面對生活與挑戰，且她能透過自身罕見職人重新站立的成果，轉而激勵更多遭遇此相似處境的病友及家人們。
 
台糖長榮酒店雖歷經三年新冠肺炎疫情影響，仍堅持不間斷推行吃遍天下自助餐廳週三公益日活動，每週三不分午、晚餐推出6 折用餐優惠-每人捐贈30元、滿10人用餐-每人捐贈25元、30人用餐-每人捐贈20元、以及滿50人用餐-每人捐贈15元的方案，不僅讓支持酒店的顧客能享有實質6折的餐飲優惠，更期盼透過企業拋磚引玉的參與推動，能積極幫助更多社會中弱勢的一群人。