44歲薛榮健是台南一家科技廠的製造部課長，因對農業有興趣，利用下班時間參加勞動部產業人才投資方案在職進修課程，學習友善耕作、智慧農業技術，假日兼差當農夫，開啟斜槓生活，他選擇種植水果新貴「牛奶果」，利用草生栽培技術、設立環境監測系統與自動澆水設施，有效掌控品質，產出的牛奶果有口皆碑，往往收成就馬上完售，不僅為自己加薪，也開啟事業另一個春天。
 
「培養專長，就不怕失業！」薛榮健說，年輕時因有過被裁員經驗，讓他始終很沒安全感，總是思索著培養第二專長，後來想起小時候喜歡種花種草，加上自己也有農地，就決定從農業領域出發，剛開始在網路自學，偶然得知產投方案有在職進修課程，政府也有補助，就報名參加，5年來陸續上了近20門與農業相關的課程，實力迅速累積，讓他樂當假日農夫。
 
多年前薛榮健去越南旅遊，接觸到牛奶果，讓他為之驚艷，且牛奶果營養價值高，含有豐富的鐵、鈣、膳食纖維等，加上台灣種植的人不多，讓他決定引進栽種，薛榮健說，因牛奶果屬熱帶水果，需對環境進行嚴格監控才能維持品質，他透過所學利用草生栽培技術、導入環境監測系統與自動澆水設施，從手機縮時影像掌握作物生長狀況，不僅節省巡田時間，在防治上還能對症下藥，這也讓他的牛奶果品質穩定，口碑效應發酵，一收成就被搶購一空，供不應求。
 
薛榮健說，感謝產投課程讓他多了一項技能，也為未來退休生活做好準備，他很鼓勵在職朋友多運用政府資源學第二專長，不僅能認識朋友建立人脈，還有機會開創事業春天，「當農夫讓我有滿滿成就感」，薛榮健期待未來能持續上課，累積實力，運用所學建置自動除草與自動採收系統，一步步實現他的智慧農業夢。