端午將至,在此重要的團圓日子,福爾摩沙遊艇酒店特別聯名臺灣本島最早建廟,歷史悠久的台南媽祖廟「安平開臺天后宮」,推出誠意滿滿的「端午粽禮籃」,禮籃內有肇慶裹蒸粽3顆搭配傳統潮州粽3顆兩款口味的粽子,乙組售價1280元,凡於6月10日前預購即享早鳥優惠價乙組1080元,提供本島低溫宅配服務,預購截止日為6月17日。本次禮籃包裝採用精美環保帆布托特包,米白色的布包加上肩背帶,簡約實用適合日常。另搭配與開臺天后宮聯名的Q版媽祖造型平安御守,內含經過媽祖娘娘香火加持的平安符紙,為送禮添增好運祝福的意義。另外也推出多種傳統糕點-蛋黃酥、鳳凰酥及美齡鬆糕,更有干貝XO醬禮盒,是佳節伴手禮的最佳選擇。
禮籃內首款好運粽「肇慶裹蒸粽」,人稱「茶點王」,由福爾摩沙遊艇酒店主廚手工製作,呼應鳳凰花開季節,預祝考生前程似錦,面對即將到來的各種考試都「果真中」!肇慶裹蒸粽以各式頂級食材入餡,基底為台梗五號糯米,使用鮑魚、北海道瑤柱、燒腩、日本花菇、鴨蛋黃、綠豆仁、蓮子、栗子等特選食材,以老母雞、金華火腿、黑毛豬精肉、桂圓提煉之濃郁高湯精華煲煮4小時,裹入粽內,各種食材的鮮味鎖於其中,口感豐富多層次。據說裹蒸粽起源於秦代,當時的農民爲方便田間勞動,使用竹葉或芒葉將大米包裹,煮熟後攜帶作為乾糧,後至漢代,肇慶的城鄉居民已有春節、端午節包裹蒸粽的習俗,承襲至今,裹蒸粽已成佳節探親的必備伴手禮,代表著豐衣足食和祝福好運的意義。
禮籃內第二款好運粽「傳統潮州粽」,外型為長條角型,又稱為「雙烹粽球」,基底採用台梗五號糯米,餡料豐富包含五花肉、味香鮮甜的北海道瑤柱、日本花菇、花生,每顆粽子使用的豬肉均是肥瘦均勻的部位,才能夠平衡口感,使粽子滑順不膩口,香氣濃郁令人回味無窮。
由肇慶裹蒸粽3顆搭配傳統潮州粽3顆組合而成的端午粽禮籃售價1280元,凡於6月10日前預購即享早鳥優惠價1080元,提供本島低溫宅配服務。內含6顆粽子、精美環保帆布托特包以及安平開臺天后宮聯名Q版媽祖造型平安御守、經過媽祖娘娘香火加持的平安符紙。安平開臺天后宮為安平區最大的廟宇,香火鼎盛,象徵護國庇民、福佑群生,在大家收到禮籃,享用粽子的同時,也納下媽祖祝福的話語,獲得庇佑加持與好運,是端午送禮的好選擇,不僅別具意義也兼具美味。即日起可線上預購端午粽禮籃https://reurl.cc/GeRyVZ或撥打06-3910818服務專線,預購截止日為6月17日,6月12日即開始出貨。
第二款「鳳凰酥禮盒」,售價一盒360元/8個,甜鹹滋味鳳餅,使用紐西蘭進口奶油、高級日本麵粉,搭配關廟土鳳梨餡以及飽滿的鹹蛋黃,除了保有鳳梨內餡的香甜,更多了蛋黃的鹹香,讓內餡濕潤清甜不膩,香濃口感適合當作下午茶甜點,也是伴手禮的首選。另外更推出了「美齡鬆糕」,售價680元/盒,原名上海紅豆鬆糕,是江南富貴人家常見的點心,因蔣宋美齡女士對其情有獨鍾而知名,也成為蔣府宴招待各國元首貴賓的國宴級甜點。美齡鬆糕以糯米及蓬萊米為主體,融合嚴選鮮奶、糖、桂花,呈現淡雅的米香,搭配手工綿密烏豆沙餡、蜜紅豆與蜜餞水果,甜而不膩的滋味,看似樸實無華,卻有著讓人無法忘懷的美味。