黃偉哲市長表示，關子嶺溫泉節愈辦愈好，愈辦愈國際化，這都要感謝賴前院長、李前市長、葉宜津立委與眾人的努力。很高興今年臺南的友誼城市弘前市響應年度盛事，派員帶了睡魔花燈前來共襄盛舉，誠摯邀請不分國內外的民眾在溫泉季期間來臺南享用美食與泡好湯，溫泉季後還有更多的精彩節目推出，歡迎大家來臺南旅遊。

觀旅局表示，今年特別邀請友好城市，青森縣的弘前市跨海帶來享譽盛名的「睡魔花燈」與火王爺花燈、大鵬金翅鳥花燈，與12組光影演出的隊伍與民眾陸續從溫泉公園步行至大成殿，巡遊整個溫泉區，讓現場民眾免出國就能體驗最道地的溫泉祭典文化。下午先行起跑的的假日市集不但有大關子嶺在地優質農特產展售，並設有付費手作學堂DIY、VR無人機體驗攤位，還有深獲大小朋友好評的吉祥物同萌會，免費租借百件浴衣的服務更吸引大批民眾前來感受泉鄉風情。

2019關子嶺溫泉美食節活動期間自9月21日至10月20日止，歡迎全國民眾走訪關子嶺玩祭典、泡溫泉、穿浴衣、吃美食、賞風景。頗受好評的「京都着物レンタル さくら」日本浴衣老店將在國慶連假（10月10日至13日）到場佈展，提供更精緻的日本浴衣付費租借服務外，此次加碼提供限量和服袴體驗。10月12日另有浴衣野餐納涼日活動，納涼日還有攝影徵件比賽拿獎金、集點換好物活動、假日市集、3D光雕建築投影秀、更有「雞+酒」平日住宿優惠、風土小旅行遊程、免費散步導覽及各式限定優惠輪番登場。詳細活動資訊請至「2019臺南關子嶺溫泉美食節」官網或台南旅遊網查詢。