黃敏惠市長稱，健康城市不只是照顧人的健康，更是整個城市體質要健康，看到友忠長青協進會會務良好運作、財務透明、計畫也是大家共同研討出來的，就會讓參與者產生信任與愛、互助合作，就會有和諧快樂的社區。現在都市化人與人缺乏連結，自己待在家裡太可惜，大家可以來公園聯誼、來花甲食堂共餐。高齡友善城市要讓長者達到身心健康，以及預防、延緩老化，需要透過均衡飲食與正確運動，友忠花甲食堂就有均衡飲食，還跟大齡食堂一起合作，是很有智慧的做法；正確運動大家可以到衛生局旁邊的樂齡健康訓練場，有課程教學，才能達到健康老化目的。

友忠長青協進會鄭錦川理事長(黃敏惠市長之舅舅)感謝各界參與揭牌，也感謝市政府有很好的老人福利政策，補助辦理友忠花甲食堂，未來我們也會繼續配合辦理。

高齡者普遍因為退出勞動市場，或面臨空巢期的孤獨感，導致人際退縮、社會疏離，加快老化速度；年輕人因遠途工作，無餘力照顧家中長輩生活，許多老人家必須自理三餐，度過寂寞的家居生活，缺乏人際互動情形日益嚴重，不利長者身心發展。因此市府積極推動老人共餐，在社區共餐的環境下，一起吃飯可讓長輩們很有家的感覺，氣氛也更加快樂。

為使社區高齡者得到適切照顧，培植在地社區或機關團體提供長者營養餐食服務，鼓勵高齡者藉由定點用餐與其他長者互動，增加社會參與並掌握長者的身心狀況，以適時提供關懷及協助，市府推出「花甲食堂--作伙呷百二」計畫，補助社區辦理花甲食堂，今年成立的花甲食堂計9個單位(興村人文關懷協會、友忠長青協進會、中庄社區發展協會、培元長青關懷協會、財團法人雙福社會福利慈善事業基金會、經國社區發展協會、鳶尾花人文促進協會、東川社區發展協會及興安社區發展協會)。未來會持續輔導各社區辦理共餐服務，嘉惠本市更多長者。

市府致力打造健康防老城市，首要的核心精神就是要讓高齡者由下而上全面性的參與，貢獻一己之力，以及全程參與決策過程。黃敏惠市長大力提倡「從老而健康到活躍老化｣，要讓老大人健康老、不生病，就是最好的社區照顧。健康的老人也不再是依賴者或被照顧者，維持人際關係、持續社會參與，活出自信與尊嚴，達到以成熟的心態面對老化、成功抗老的理想。