臺南市擁有全台最多的觀光工廠，通過認證共有23家，其中有2家國際亮點觀光工廠台灣金屬創意館及奇美食品幸福工廠，以及擁有5家優良觀光工廠標章的奇美食品幸福工廠、虹泰水凝膠世界、黑橋牌香腸博物館、美雅家具觀光工廠及TJCOS台鉅美妝觀光工廠，並分為「快意嚐美食」、「樂活愛保健」、「玩味賞創意」、「家居品時尚」等四大類型，提供全家出遊踏青、親子同樂的多元選擇。

目前臺南市公車可搭乘抵達（或下站後步行500公尺以內）至觀光工廠家數計有21家，歡迎旅客搭乘前往！

各家觀光工廠擁有趣味十足的五感互動體驗、多元化在地特色產品、文化技藝知識分享，與創意不斷的DIY體驗。為讓遊客從眾多獨特性主題中找出自己屬意之觀光工廠旅遊行程，臺南市政府經濟發展局特別結合觀光工廠及周邊特色商圈、市場、文創園區、古蹟及景點，一同規劃8條旅遊建議路線，提供全家出遊踏青的不同選擇，除此之外，各觀光工廠還有提供常態性的各項活動或優惠，也會不定期舉辦節日特別活動，陪伴大家一同度過歡樂假期，相關活動內容與最新資訊請至各家觀光工廠網站或臺南市觀光工廠主題入口網查詢(http://www.tourismfactory.tw/)。

四大分類	觀光工廠	地址	電話
快意嚐美食	(國際亮點+優良)奇美食品幸福工廠	仁德區	(06)2698588
	(優良)黑橋牌香腸博物館	南區	(06)2616990
	瓜瓜園地瓜生態故事館	新化區	(06)5902966
	卡多利亞良食故事館	後壁區	(06)6873480
	東和蜂文化觀光工廠	東山區	(06)6800773
	彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠	佳里區	(06)7236328
	善化啤酒觀光工廠	善化區	(06)5838511#700
	隆田酒廠北蟲草文化展示園區	官田區	(06)5794669
	新百祿燕窩觀光工廠	南區	(06)2650924
樂活愛保健	天一中藥生活化園區	官田區	(06)6985800
	立康中草藥產業文化館	永康區	(06)2335356
	港香蘭綠色健康知識館	新市區	0800-728-000
	腳的眼鏡足部科學體驗中心	安南區	(06)2380713
	麗豐微酵館	官田區	0800-882-789
玩味賞創意	(國際亮點)台灣金屬創意館	永康區	(06)2030728
	(優良)虹泰水凝膠世界	仁德區	(06)2724880
	(優良)美雅家具觀光工廠	白河區	(06)6817456
	臺南・家具產業博物館	仁德區	(06)2661193
家居品時尚	(優良)TJCOS台鉅美妝觀光工廠	仁德區	(06)2052013
	和明織品文化館	七股區	(06)7875288
	國王家族羽絨服飾觀光工廠	佳里區	(06)7893380
	康那香不織布創意王國	將軍區	(06)7941573
	華美光學eye玩世界	安定區	(06)5933511

 
★食在好味-悠活走逛路線
卡多利亞良食故事館>關子嶺商圈(關子嶺溫泉風景區) >美雅家具觀光工廠>東山商圈(東山老街) >東和蜂文化觀光工廠
 
★好吃好玩-知識健康路線
烏山頭自行車道>天一中藥生活化園區>麗豐微酵館>隆田酒廠北蟲草文化展示園區>總爺藝文中心
★徜徉酒香-生技體驗路線
水雉生態保育園區>善化啤酒觀光工廠>港香蘭綠色健康知識館>樹谷生活科學館>瓜瓜園地瓜生態故事館
 
★時尚養生-生活品味路線
水晶教堂>井仔腳瓦盤鹽田>康那香不織布創意王國>彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠>國王家族羽絨服飾觀光工廠>和明織品文化館>七股鹽山
 
★趣味科技-綠色環保路線
紅崴腳の眼鏡足部科學體驗中心>鹽田生態村>四草綠色隧道>台江國家公園
 
★創意工業-健體舒活路線
華美光學eye玩視界>立康中草藥產業文化館>台灣金屬創意館>南瀛眷村文化館>台南花園夜市
 
★元氣保養-品牌尋根路線
奇美食品幸福工廠>黑橋牌香腸博物館>新百祿燕窩觀光工廠>安平旗艦商圈>安平古堡>東興洋行
 
★夢幻醫美-人文行腳路線
虹泰水凝膠世界>台鉅美妝觀光工廠>奇美博物館>臺南家具產業博物館>仁德糖廠十鼓文化村