110年起實施現場調製飲料標示規定 嘉義縣衛生局呼籲業者應清楚標示避免受罰
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記者 賴君欣 ／ 嘉義縣報導 2020-12-17 15:33點閱2235
您知道一杯手搖飲料有多少糖量、熱量？或是手中的咖啡含有多少咖啡因嗎？自110年起實施「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，讓您在享用飲料的同時，也能了解攝取了多少糖量、熱量及咖啡因，保護您的健康。
台灣連鎖手搖飲料店、便利商店密集度超高，隨時想喝飲料都不是問題；市售1杯珍珠奶茶，熱量和糖量有多少？或是買一杯現沖咖啡，含量有多少咖啡因？揭露市售現場調製飲料的標示訊息，提供您明確的資訊，從110年起現場調製飲料應標示該杯飲料之「總糖量」及「總熱量」，如：1杯700c.c的珍珠奶茶，熱量就超過650大卡，喝下1杯等於12顆方糖。
未來規定珍珠奶茶應標示該杯總糖量及總熱量，包含所有原料及配料; 咖啡飲料應標示該杯飲料總咖啡因含量「最高值」;也能以紅黃綠符號或圖樣區分總咖啡因含量，紅、黃、綠代表咖啡因含量分別在201毫克以上、101毫克至200毫克，以及100毫克以下；果蔬汁含量未達10%，品名應標示為「00飲料」像柳橙原汁未達10%，品名不得標示「柳橙汁」，應標示「柳橙飲料」，提醒業者應清楚標示供消費者參考。
衛生局代理局長趙紋華呼籲，連鎖飲料業、連鎖便利商店及速食業者須依新制標示方式，清楚做好食品標示，讓民眾可以選得安心，吃得放心；如果屆時如業者未依規定標示，可依食安法以新台幣3萬元至300萬元罰鍰，如有標示不實者，可處4萬元至400萬元罰鍰。
趙紋華提醒，如果每天飲用含糖飲料，會導致罹患心血管疾病的風險增加，並強調假設真的要喝飲料，應該閱讀內容成分，注意別一不小心就喝掉超過一天的攝取量，欲瞭解更多相關法規資訊，請至食藥署食品標示諮詢平台（ https://www.foodlabel.org.tw )查詢。
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