3C產品及外食普及，帶來生活的便利性，卻改變了我們的生活型態，造成攝取過多的熱量、飲食不均衡與身體活動不足，且動態的生活已慢慢被靜態的方式所取代。又世界衛生組織指出飲食不健康及身體活動不足的生活習慣，是導致肥胖、慢性病(心臟病、糖尿病及高血脂症等)與癌症的危險因子之一。
 
依據本區2021年的行動醫院調查統計資料顯示，65歲以上體位過重與肥胖的長者達62%，且高達55%長者平常沒有規律運動的習慣。面對高齡化社會，要如何提升長者生活品質，達到預防失能、延緩失能，必須從日常生活中的飲食與運動做起，才能擁有健康的體態。
 
有鑑於此，為了提升社區中長者規律運動與均衡飲食觀念，本所於111年3月9日下午2時至4時假東勢里活動中心辦理「健康一把罩、食物帶著走」的課程。課程中包含營養均衡講座與健走活動，特別邀請到陳筱霈營養師，以我的餐盤教導大家如何健康吃，並介紹6大類食物。
 
其中全穀雜糧類是人體攝取熱量的來源，應選擇糙米、玉米等這類加工程度低的食物，可保留較多維生素，更建議每日主食，全穀比例達1/3。另外，課程評值將搭配健走活動，事先將食物卡分散楠西公園的步道，讓長者在健走過程中一邊與夥伴討論及找尋食物卡，不僅能增加肌肉力量，更添增趣味性。同時，藉此活動鼓勵長者運動時可以結伴參與，互相鼓勵與支持，並將走路融入日常生活的運動方式，達到每天30分鐘、每週5次運動。透過這個課程的辦理，讓長者了解自己的每日飲食是否均衡與如何將運動生活化，共同營造健康生活環境。