目前臺南市外海共放養8,941棚蚵棚，因7月至9月為禁養期，臺南市政府於市轄安南區、安平區及南區之海岸共設有5處回收區，提供本市淺海浮筏式牡蠣養殖漁民於(每年)3~6月牡蠣採收完成後，陸續回收蚵棚並暫置於回收區，再由廠商進行後續清運及去化處理；市長黃偉哲表示，為避免回收蚵棚長期置於海岸影響觀瞻，今年清理工作配合回收期於4月開始，預定最晚於7月底完成。
 
往年市府編列預算僅新臺幣920萬元，不足以清理所有蚵棚，導致部份蚵棚長期暫置海岸，影響觀瞻。然南市府今年度已向行政院農業委員會漁業署爭取「向海致敬計畫」補助款新臺幣2,310萬元，辦理回收蚵棚清理工作開口契約，業於3月中旬完成簽約；因蚵棚拖上岸後，需暫置曬乾、輾壓、揉碎、清運、送再利用廠去化處理，流程需要一定的時間才能完成，爰南市府團隊會與廠商密切合作，預定今年7月底將蚵棚全數清離海岸，還給市民朋友一個乾淨的海岸環境。
 
農業局長李建裕指出，目前為蚵棚回收期，漁民應確實將回收蚵棚放置於各回收區，交給漁會清點，不可便宜行事，於海上任意放流空蚵棚，除影響船舶航行安全及可能造成漁網具毀損外，亦會被沖到海岸沙灘上，造成環境髒亂。李局長呼籲：海岸環境需要全民共同維護，才能確保沙灘美景以及生態平衡與多樣性，期盼大家一起努力。