台南市又有大型的觀光飯店開幕了！位在台南火車站前成功路的「禧榕軒大飯店」於13號上午舉辦開幕典禮，包含內政部政務次長陳宗彥、台南市副市長趙卿惠、台南市觀光旅遊局局長郭貞慧、台南市文化局局長葉澤山，以及多位貴賓及地方人士皆到場祝賀。
 
禧榕軒大飯店耗時5年時間，打造一棟10層樓高的全新建築，內部規劃有180間日式現代舒適簡約風格的質感客房，加上台南唯一的「頂樓花園泳池」，試營運期間即受到各界一致好評。

飯店在餐飲方面也是做足功夫，內部除了有大型宴會廳可作為婚宴尾牙或是會議活動使用以外，還包含了主打「不旬不食」及「和風會席料理」兩大日本料理精神主軸的「榕廷百匯餐廳」，以及供應午茶、咖啡、酒類的「百鴦花園餐廳」。
 
禧榕軒大飯店以榕為名，源自於當年建築基地中，一棵台南市政府認證的百年老榕樹。飯店董事長張培盛先生，幾經思考後，決定將建築空間退縮，讓老榕樹得以保留下來。雖然飯店整體空間因此而略有縮小，卻能為旅客留住更多綠意！飯店甚至在 2樓的餐廳戶外打造一處開放式露台，讓旅客能更近距離觀看老榕樹，在繁華的都市叢林中也能享受片刻蟲鳴鳥叫的自然體驗！

內政部政務次長陳宗彥致詞時表示：「台南市是全台唯一都市裡設有國家公園的城市，擁有引以為傲的自然景觀！飯店在興建時願意保留老樹，讓建築與自然環境永續共存，真的是非常有意義的一件事。」
 
台南市副市長趙卿惠指出，台南的觀光旅宿業，雖然在疫情剛開始受到衝擊，但隨著相關政策的實施以及資源挹注，現在的台南市的總房間數已經從疫情的低谷向上成長了5成之多。台南市觀光旅遊局局長郭貞慧今天在現場也表示，現在台南假日住宿往往是一房難求，能看到如此盛況也要特別感謝飯店業者，願意配合市政府推動相關的防疫認證措施，讓所有到台南來的旅客對於住宿品質都是充滿信心。禧榕軒大飯店希望藉由硬體設施的多樣性，加上飯店人員以「款待」為訴求的服務素養，目標要在台南飯店市場打造精緻質感的特色飯店指標。
 
禧榕軒大飯店開幕期間即日起至11月30日，同步舉辦專屬住宿、餐飲活動，房客入住時於大廳櫃檯掃描QR Code並填寫問卷，就有機會獲得平日「尊爵套房」、「豪華客房」免費住宿機會，還有住宿抵用券500元等好禮；餐飲的部分於全館餐廳消費滿2980元，就能獲得「禧饗食VIP券」憑券可享全館餐飲單次單筆消費88折優惠。