根據交通部觀光局臺灣旅宿網最新統計資料，臺南市旅宿業家數即將突破800家，居六都之首，都市型民宿更是全臺首例。且客房收入逐漸恢復疫情前表現，持續成長，111年下半年度整體旅宿業客房收入較111年上半年度同期大幅增加10.26億元，並新增25家業者，顯示臺南觀光前景備受肯定。
 
市長黃偉哲表示，在國人共同堅守防疫下，111年中起國內疫情逐漸趨緩，市府超前部署結合觀光產業公協會共同推出全臺首創「觀光復原者聯盟」，整合美食小吃、在地伴手禮、觀光工廠、旅館及民宿等觀光產業，搶先爭取國人疫後出遊意願，並協助觀光產業提早整備迎接未來國際旅客，也因此臺南市旅宿業能在111年下半年度開出紅盤。
 
觀光旅遊局林國華代理局長進一步指出，依據交通部觀光局統計資料，臺南市在六都中旅宿業家數穩居冠軍，111年安平雅樂軒酒店、禧榕軒大飯店及福爾摩沙遊艇酒店等大型旅館先後取得登記證營業，而民宿也持續欣欣向榮，吸引眾多返鄉青年投入，顯示觀光產業在佈局疫後觀光更為青睞臺南。觀光旅遊局在輔導的重心也鎖定未來趨勢，鼓勵旅宿業提升服務品質之餘，也要積極投入環保及永續經營。目前臺南市取得環保標章及環保旅店的旅宿業都在全國名列前茅，同時也在111年9月率全國地方政府之先，與GSTC（全球永續旅遊委員會）及Agoda三方合作，開辦STTP（永續觀光培訓課程），進一步協助臺南旅宿業接軌國際及永續觀光發展。
 
為利於投資者分析及參考，觀光旅遊局每半年發布旅宿業統計數據，包含旅宿業家數、客房數及客房收入等資料，可至「臺南市政府觀光旅遊局行政服務網─統計專區─旅宿業統計」查詢。
 
後疫時代臺南再創旅遊熱潮，林國華代理局長特別提醒旅客，務必先上交通部觀光局「臺灣旅宿網」（https://taiwanstay.net.tw/）或市府「臺南旅遊網」（https://www.twtainan.net/）查詢合法旅館及民宿，選擇合法旅宿安全安心有保障。