安平區孤棚祭是安平區特有農曆七月普渡儀式，至今已傳承百餘年，並在2016年受登錄為臺南市無形文化資產。儀式由安平港仔尾靈濟殿每年農曆七月初九舉辦，今年度訂於113年8月12日(一)舉辦。有別於其他地區搶孤活動，孤棚祭以五根約七至八公尺高的圓柱搭起棚面並擺放案桌，四邊圓柱各懸掛一隻冷凍大豬公，再由案桌前降下白布，一直延伸至運河水中，以此作為魂路接引「老大公」與水中孤魂前來接受普渡。棚上的「篙串」則綁上各種雜糧祭品，高掛篙串為的是讓遠方孤魂也能看得見，前來接受普渡。特殊的孤棚外觀及祭典方式，成為全國唯一的靜態祭祀活動，今年靈濟殿持續舉辦綁篙餞DIY體驗活動，歡迎民眾一起共同參與。
 
靈濟殿管理委員會主委何志章表示每年舉辦的「孤棚祭」起源於咸豐年間，安平舊運河渡船碼頭工頭陳柱因利益衝突，發生人命受到牽連，恐被官府處死，港仔尾當地居民為解救陳柱向靈濟殿眾神與老大公祈願，若能平安無事，必每年酬神謝恩，此後陳柱無罪釋放，感念神恩港仔尾當地居民每年農曆7月9日搭孤棚祭祀老大公及普度，除了對神明表達感激之情外，更是展現當地居民們的凝聚力，將這項傳統文化傳承百年之久。
 
全國獨有的「孤棚祭」是臺南的一大特色，於2016年由臺南市政府登錄為無形文化資產，是值得大家一起努力保存的民俗宗教信仰文化。藉由文化儀式的舉辦，讓臺南在地居民與遊客們共同體驗屬於安平的歷史與特色。民政局局長姜淋煌表示今年為臺南建城四百年，傳統文化底蘊深厚，歡迎大家臺南這座文化古都，感受古典臺灣文化氣息，感謝靈濟殿的堅持讓傳統儀式得以傳承讓大家見證與體驗。安平區區長蕭泰華表示，透過「孤棚祭」讓大家看見靈濟殿屬於安平人的堅持、認同廟方的用心，竭力傳承百年宗教儀式文化，將傳統文化保存與完整傳承。 為讓民眾認識孤棚祭的意義，體驗活動全程免費，於靈濟殿前方廣場進行綁篙餞DIY，傳承傳統文化技藝，更讓參與民眾感受安平風情，在進行實體手作篙餞DIY時，由安平當地文史導覽老師將為大家一一講述安平在地故事、孤棚祭由來與歷史軼聞，讓大家更加認識安平，揭開安平歷史的神秘面紗。
 
活動報名期間自即日起至113年8月9日(五)下午5時止，開放報名50人，名額有限，報名額滿為止。報名參加的民眾請於113年8月12日(一)活動當天下午3時在安平港仔尾靈濟殿前運河人行道集合，由專業導覽老師帶領大家體驗靈濟殿的綁篙餞DIY活動並了解安平宮廟及宗教的文化發展史。活動全程約2小時，全程免費參與。