為防範非洲豬瘟入侵台灣，提升防災應變能力，嘉義市政府今(30)日於嘉義市肉品市場股份有限公司空地舉行「108年嘉義市非洲豬瘟防疫演習」。模擬肉品市場發現疑似非洲豬瘟病豬標準處理作業，動員相關權責單位及軍警人員、國軍組等共45名。本次演習由嘉義市長黃敏惠親自主持，並邀請學者專家參與，提供市府防疫改善建議。演練過程逼真確實，充分展現防堵非洲豬瘟疫情進入本市決心。

黃市長表示，20年前台灣曾爆發口蹄疫疫情，撲殺近390萬隻豬隻，造成整個社會人心惶惶，損失慘重。為防堵非洲豬瘟疫情爆發，嘉義市政府已於108年1月4日成立「嘉義市非洲豬瘟緊急應變中心」，嚴密監控本市各養豬場及肉品市場豬隻的情況，同時，也藉由本次演習，建立本市緊急應變中心完整運作機制及處置能力，增加相關防疫人員對防疫處置的熟悉度，以達到疫情的有效防範與管理。感謝各相關權責單位參與本次演習，防疫如同作戰，非洲豬瘟已是國安問題，呼籲大家不能輕忽，務必做好防疫工作。

本次演習以在本市肉品市場繫留欄發現疑似感染非洲豬瘟豬隻，進而回溯來源場為發想，現場除模擬採樣、通報、避免民眾散播謠言混淆視聽、維安等狀況外，並針對本市肉品市場回追感染來源、採樣送檢、屍體就地焚燒掩埋處理、防疫消毒、廚餘去化處理等各項標準作業流程處置作為進行實地演練。

為求防疫演習逼真確實，現場並出動挖土機、消毒車、動物屍體集運車和各項相關機具配合各種情境等演練，以於疫情發生時，能即時依標準處置流程，掌握實際疫情，迅速防堵疫情擴散。